「味覚の一週間」実行委員会
2019/08/20 15:04:51
【開催日時】
2019年9月1日(日)～2019年10月21日(月)
【開催場所】
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【内容】
「味覚の授業」®、「味覚の食卓」、「味覚のアトリエ」という3本の柱で構成される「味覚の一週間」は、フランス全土で毎年10月の第2週に実施され、30年以上の歴史をもつ味覚教育に係る活動です。フランスでの成功事例を踏まえ、同じ「食文化」の重要性を認識し、共有する日本においても2011年より毎年10月3週目にフランスと同様の枠組みで「味覚の一週間」を開催しております。
また、2012年からインターナショナルBENTOコンクールを開催し、日本文化の魅力を発信してきました。BENTOと同様に ＯＮＩＧＩＲＩも英語やフランス語の辞書にも掲載される国際語になったことで2018年からインターナショナルＯＮＩＧＩＲＩコンクールを開催し、日本の食材と海外の食材の組み合わせをＯＮＩＧＩＲＩに込めて食文化の友好を象徴するものとして取り組んでいきます。本コンクールの募集案内リーフレットと募集サイトなどの情報は、日本語だけでなく英語でも展開しています。
【主催者】
「味覚の一週間」インターナショナルBENTOコンクール実行委員会
【お問い合わせ先】
「味覚の一週間」実行委員会
0334025616
【Webサイト】
http://www.legout.jp/
【外国語対応】
英語
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