ぐるなび総研 2019年「今年の一皿®」
2019/07/04 9:39:41
【開催日時】
開催日非公開
【開催場所】
ザ・キャピトルホテルT東急
【内容】
優れた日本の食文化を人々の共通の遺産として記録に残し、保護・継承するためにその年の世相を反映し象徴する食を「今年の一皿」として毎年発表します。飲食店情報サイト「ぐるなび」にアクセスしたユーザーの検索・行動履歴などぐるなびのビッグデータから抽出したワードをもとに、ぐるなび会員を対象としたユーザーアンケート、メディア関係者の審査を経て、下記の条件が満たされていることを確認した上で、「今年の一皿」実行委員会が承認、決定します。
条件
・その年に流行または話題となった。
・その年の社会の動きと関係が深く、世相を反映している。
・食文化の記録として後世に受け継ぐ価値がある。
決定後、英語版でプレスリリースの配信を予定しています。
【主催者】
株式会社ぐるなび総研
【お問い合わせ先】
株式会社ぐるなび総研
0335009700
【Webサイト】
https://gri.gnavi.co.jp/dishoftheyear/
【外国語対応】
英語
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