作ってみよう！古代スイーツ
2017/08/23 10:38:35
【開催日時】
2017年10月9日 午前10時00分～午後16時00分
【開催場所】
福岡市博物館
【内容】
福岡市内にある史跡「鴻臚館跡」は、古代の迎賓館施設の遺跡である。海外からの使節をもてなし、商人たちが交流していた使節で人々が口にしていたものとは、どんなものだったか。古代の歴史と文化を身近に感じるために、古代のスイーツの再現ワークショップを行う。講師は、前川佳代氏。古代の食を研究。また、実践的な復元に端を発し、古代の食文化再現と地域活性化や地域ブランディングを結びつける活動に取り組んでいる。古代・鴻臚館時代の食文化についての講話と、古代の菓子の復元・実食を行う。午前10:00～と、午後02:00～の2回同日開催 所要時間2時間。要事前申込み（博物館ウェブサイト参照）。
【料金】
無料
【主催者】
博多湾岸《金印ロード》資源活用プロジェクト実行委員会
【お問い合わせ先】
0928455011
fcmuseum@city.fukuoka.lg.jp
【Webサイト】
http://museum.city.fukuoka.jp/
【外国語対応】
英語, 中国語, 韓国語
【バリアフリー対応】
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