【東京都】　第３２回国民文化祭・なら２０１７「食文化シンポジウム」

2017/09/21 9:50:02

【開催日時】
2017年7月5日
午後13時30分～午後16時00分

【開催場所】
浜離宮朝日ホール

【内容】
２０１７年国民文化祭のPRの地である、奈良県との連携を考え、日本の食文化へ深い影響をあたえた奈良の食文化について、各分野（古代食・発酵食・精進料理）に詳しい有識者３名（永山久夫氏（食文化史研究家）、柳原尚之氏（近茶流嗣家、柳原料理教室副主宰）、小泉武夫氏（東京農業大学名誉教授（農学博士）））にそれぞれ講演してもらい、日本の食文化への意識の高揚を図る。

【料金】
無料

【主催者】
文化庁