【開催日時】2018年2月24日(土)【開催場所】東京都【内容】過去3年間開催した和食の魅力パネルデイスカッションを装いを新たにスケールアップした、和食の魅力を多くの方に紹介するパネルデイスカッションを開催。東京、京都の旬なの料理人6名による江戸・京都の食文化を比較しながらそれぞれの魅力を紹介する。
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